吃洋葱对身体有害吗 一个人吃一个洋葱多吗

来源:大众健康网 2023-08-30 08:57:47

洋葱,属于一种外来的果蔬类的食物。它的营养价值是很高的,是不可以缺少的养生菜之一。洋葱虽然样貌是一般、味道不佳,但是它的作用和功效是很多食物都无法匹配的。那吃洋葱对身体有害吗?具体介绍如下!

本文目录

1、吃洋葱对身体有害吗?


(资料图片仅供参考)

2、一个人吃一个洋葱多吗?

3、吃洋葱有哪些好处?

吃洋葱对身体有害吗?

洋葱虽然是一种很健康的蔬菜,对于人体有很多的好处,但是因为洋葱本身属于味道较重的刺激性食物,如果多吃洋葱会刺激胃部黏膜,引起胃酸过多,导致消化不良等症状,你可以服用一些健胃消食片。其次它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。这段时间建议吃一些比较清淡的食物,减少胃部的压力。

一个人吃一个洋葱多吗?

通常建议每天大约40克左右就可以,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克,还含胡萝卜素,维生素B1和尼克。生洋葱含有大量的保护性复合物,熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样,比如,沙拉中可加入切碎的生洋葱;洋葱可以与各种蔬菜、鱼类或肉类一起炒熟吃。

吃洋葱有哪些好处?

1、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

2、防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

3、降低血糖

洋葱还可以作为抵抗糖尿病的食物来食用。根据降低血糖的临床实验表明,洋葱有着百分之八十的效果,而且还不会引起低血糖。是相当安全有效的扛糖尿的食物。

4、清血功能

纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

5、改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

6、预防骨质疏松

洋葱含有斛皮黄酮,这种元素有着类似雌激素的作用。能够和女性荷尔蒙或者是骨质疏松的药物相匹配。根据报告研究,每天吃200g-300g的洋葱,能够有效的预防骨质疏松。

7、改善皮肤问题

谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

注意:饮食上我们是追求食物多样性,天天吃洋葱可行,不过也要注意多搭配其他蔬菜,洋葱不要天天都当成“主要蔬菜”就行了。

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